Zelený jačmeň (Hordeum vulgare), známy aj ako mladý jačmeň, sa zbiera v počiatočnej fáze rastu rastliny, pretože vtedy je najhodnotnejší a najpriaznivejší pre zdravie organizmu. Obsahuje totiž veľké množstvo chlorofylu, vitamínov (A, C, E, skupiny B), minerálov (železo, horčík, zinok, draslík),...
Čítajte viac...